Ujian Pendidikan Kesetaraan Paket A

UPK

Tahun ini banyak agenda yang cukup sibuk bagi kami sekeluarga. Salah satu agenda yang cukup besar adalah ujian si kakak. Ya, kakak memang sudah kelas 6. Jadinya di tahun ajaran 2021-2022 kemarin, kakak akan mengikuti ujian  paket A. Ujian paket A ini dikenal sebagai Ujian Pendidikan Kesetaraan (UPK).

Jadwal UPK tiap PKBM berbeda-beda, mengikuti lokasi PKBM yang ada. Seperti sepupu si kakak, yang PKBM nya di Depok, mempunyai jadwal ujian di awal bulan Mei. Bayangkan saja, pas libur tanggal 1 Mei pun tetap ada UPK secara online. Tak terbayangkan bukan.

Berhubung kami ikut di Piwulang Becik, maka jadwal UPK kakak jatuh di bulan Mei kemarin, tepatnya tanggal 9 – 11 Mei 2022. Dan karena masih berada di daerah Salatiga, sesuai dengan SK Kepala Dinas Pendidikan Saltiga, UPK tahun ajaran 2021/2022 ini dapat dilaksanakan secara offline ataupun online. Puji Tuhan PBx memilih untuk melaksanakan secara online. Walau saat kami memilih PKBM di Salatiga maka ada kemungkinan kami harus ujian di sana, tapi pilihan untuk online akan lebih memudahkan kami. Terutama saat pandemi seperti ini. 

Jadwal ujian kakak.

Bagaimana pengalaman perdana kami kemarin? Nano-nano rasanya. Dimulai dari adanya group telegram khusus bagi orang tua yang anak-anaknya akan ujian. Di situ para mama bergantian bertanya kapan tanggal pastinya UPK. Kemudian ada juga yang bertanya apakah ada kisi-kisi untuk ujian (biasa kan kalau di sekolah suka diberi kisi-kisi saat mau ujian). Namun baik Pak Aris, Mbak Nanik, maupun admin yang ada tetap memberi jawaban yang menenangkan. Mereka berkata tidak usah panik, tidak ada kisi-kisi untuk ujian, dan yang penting yakin dalam mengerjakan. 

Bank Soal Superlengkap

Walaupun sebagai homeschooler kita tidak mengutamakan nilai, tapi tentunya kita juga tidak mau si anak sampai tidak dapat mengerjakan soal-soal yang ada. Apalagi bagi kita yang tidak menggunakan kurikulum nasional. Pastinya ada rasa deg-degan tentang UPK. Berikut beberapa tips dari kami dalam menyiapkan UPK.

1. Kerjakan banyak latihan soal.  

Sejak awal tahun 2022, hingga bulan tersebut, pekerjaan saya sedang padat-padatnya. Dari menyiapkan anak-anak (orang lain) mempersiapkan Cambridge Test, ujian mid term, menyiapkan mereka dalam ketertinggalannya di sekolah mereka, sampai menyiapkan mereka untuk final test mereka. Ironis sekali bukan? Tapi ya begitulah keadaan. Kita tidak dapat melarikan diri dari permasalahan yang ada, tetapi kita bisa mencari jalan keluarnya.

Saya meminta kakak untuk membaca rangkuman materi dari kumpulan soal tersebut. Setelah itu, kakak harus mengerjakan soal-soal yang ada tanpa melihat kunci jawaban dan mencari jawaban. Dengan kata lain, kakak ‘try out’ sendiri.  Setelah selesai, saya akan meminta dia untuk memeriksa. Jika nilainya dibawah 80, maka ia harus mengulang. Bukan mamanya score oriented, tapi semakin berlatih pasti akan membuat dia ingat (wong PPKn, BI, IPS, IPA isinya masih banyakan di hapalan). 

Bank Soal Nasional SD

2. Tekankan kepada anak-anak yang kita kejar bukan nilai yang bagus, tetapi kejujuran dan persistensi mereka saat belajar.

Tujuan kita mendidik mereka di rumah kan supaya mereka menjadi anak-anak yang berkarakter baik. Jadi penting sekali untuk mengingatkan kepada mereka bahwa tujuan mengikuti UPK adalah mengukur kemampuan mereka dalam kurnas, karena kan kita mau punya ijazah Indo. Tetapi sebetulnya lebih dari sekedar mengikuti ujian mata pelajaran, mereka sedang diuji karakter mereka. Apakah mereka akan jujur, apakah mereka akan tetap berpikir untuk mengerjakan soal-soal ataukah mereka akan keok di tengah jalan.

Berhubung ini online, godaan pasti besar. Toh kalau mencontek, atau cari dengan bantuan mbah google, atau menggunakan kalkulator, pasti tidak ketahuan. Kami selalu menekankan ke anak-anak bahwa apapun yang dikerjakan, kerjakanlah dengan sepenuh hati, seperti untuk Tuhan dan bukan manusia. Jadi kalau untuk Tuhan, nilai bukanlah yang utama. Kejujuran lebih penting daripada nilai bagus tapi hasil nyontek. Semangat pantang menyerah walau lupa hapalannya. Mencoba menganalisa dan berpikir dengan teliti, semuanya ini diuji saat ujian. Tapi ini juga bukan excuse untuk tidak berusaha =D

3. Ingatkan anak jangan lupa berdoa sebelum ujian.

Do your best and let God do the rest. Istilah ini tepat menggambarkan keadaan yang ada. Penting sekali untuk si anak memasrahkan semua kepada Tuhan. Jadi saat mereka mendapatkan nilai yang baik, mereka tidak akan sombong. Jika nilainya tidak baik, pasti ada tujuan mengapa Tuhan mengizinkan mereka tidak mendapatkan nilai yang baik. Segala hal Tuhan izinkan terjadi untuk menempa karakter mereka lebih lagi.

4. Minta si anak untuk tidak terburu-buru sangat mengerjakan soal dan jangan lupa memeriksa kembali dengan teliti sebelum waktunya habis.

Masalah klasik yang selalu ada saat ujian, dari dulu sampai sekarang, adalah kita ingin ujian cepat selesai. Alih-alih benar, malah keinginan cepat selesai ini bisa membuat kita tidak teliti. Kami mengingatkan anak-anak setiap buat soal, jangan pengen cepat selesai, tetapi juga jangan sengaja lelet. Ada waktu yang diberikan. Jadi pergunakan waktu yang ada semaksimal mungkin. Saat sudah selesai, mereka harus memeriksa kembali dengan teliti. Kenapa? Karena kecenderungan anak-anak saat memeriksa ngerasa betul karena mau buru-buru. Apalagi kalau online. Tidak sengaja klik mouse, bisa merubah jawaban. Jadi anak-anak harus memeriksa kembali jawaban mereka.

5. Istirahat yang cukup dan makan yang bergizi.

Rasanya dari zaman kita kecil, sampai sekarang, pesan sponsor ini selalu ada. Tapi memang betul loh. Kurang istirahat dapat menyebabkan kita susah untuk berkonsentrasi. Apalagi online, yang dilihat screen terus. Bisa capek juga kan matanya. Dan makanan pun tidak kalah pentingnya dari istirahat. Kalau konsumsinya makanan manis terus, pasti cepat Lelah dan mengantuk. Istirahat dan makan yang bergizi ini bukan hanya saat mau ujian saja, tetapi seharusnya setiap saat.

 

Bagaimana saat hari h? Saat hari h ada beberapa ketentuan yang dikirimkan oleh tim UPK.

- Anak-anak yang akan mengikuti ujian diberikan link untuk mata pelajaran yang akan diuji. Tentunya baru dapat diakses saat waktu ujian dimulai.

- Saat ujian, kita membuka zoom agar tim dari PBx dapat melihat anak-anak saat mengerjakan soal. Tidak sampai harus dua kamera untuk mengawasi, karena filosofi PBx adalah prosesnya. Jadi seyogyanya orang tua dan murid tahu bahwa mencontek atau mencari jawaban itu tidak baik =D

-  Saat ujian berlangsung, kita diminta untuk mengirimkan foto saat anak mengerjakan ujian setiap mata pelajaran. Foto ini menjadi bukti bahwa si anak mengerjakan ujian.

Ujian hari ke 2. Mata mulai pegal lihat screen terus.

Kami sempat bertanya kepada kakak, bagaimana perasaan dia setelah selesai ujian. Si kakak bilang lega sudah ujian, walau ada beberapa kesalahan saat membuat. Tapi dia senang sudah selesai. Bukan cuma kamu yang lega, kak. Kita semua juga lega kok. Tinggal menunggu hasilnya saja. Apapun hasilnya, ya harus bersyukur =D

 

Disclaimer: artikel ini dibuat bukan sebagai patokan bahwa UPK harus seperti ini atau seperti itu, tetapi hanya untuk menjawab rasa penasaran mama-mama yang lain saat mempersiapkan UPK. 

 

Cooking: Mexican Taco and Nachos

 

Berbicara tentang Mexican Food, pasti langsung terbayang taco dan nacho. Memang dua makanan ini sudah sangat identik dengan Mexico. Pastinya terbayang enaknya tortilla yang diberi saos keju dan rempah-rempah ala Mexico. Kali ini, kami mencoba membuat kedua jenis makanan ini sebagai bagian dari Culture Day kami mengenai Mexico.

Sebelum kita mengenal lebih jauh tentang taco dan nacho, maka kita harus berkenalan dulu dengan yang namanya tortilla. Tortilla, berasal dari kata torta yang artinya bundar, merupakan roti bundar pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum. Mexico memang salah satu produsen jagung terbesar. Tidak heran banyak sekali olahan dengan menggunakan jagung di Mexico.

Tortilla ini ada yang bentuknya soft, jadi bisa dijadikan wrapping dari makanan, seperti burritos atau kebab. Ada juga yang bentuknya keripik. Yang keripik ini seperti happy toss atau doritos. Nah, untuk mencari tortilla di Indonesia, sekarang sudah mudah. Hanya ketik di online shop, dan voila, akan banyak pilihannya. Atau bisa juga ke supermarket yang lumayan besar, seperti Foodhall, Grand Lucky, dan sejenisnya. 

Soft Tortilla

Tortilla chips

Taco sendiri merupakan makanan khas Mexico yang berisi daging dan sayuran yang dibungkus dengan tortilla. Kata taco sendiri konon berasal dari kertas pembungkus mesiu (gun powder). Mungkin karena tortilla ini membungkus makanan di dalamnya, ya mirip kan dengan membungkus mesiu (apalagi kalau di dalam tortilla ada habaneiro atau jalapeno).

Di daerah asalnya, taco ini ada dua macam. Yang pertama taco dengan kulit tortilla yang soft, dan yang kedua adalah taco dengan kulit tortilla yang hard. Kulit tortilla yang hard ini seperti shell berbentuk U. Kami pun memilih menggunakan hard shell tortilla. 

Taco shell merk Cantina

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Bawang bombai sebanyak 2, iris memanjang.

2. Tomat merah, jumlah sesuai selera, potong dadu.

3. Jagung manis yang sudah dipipil, bisa menggunakan jagung manis kalengan

4. Dada ayam fillet.

5. Hard shell taco.

6. Mexican cheddar cheese.

7. Saos untuk ayam, bisa saos barbeque, bisa juga saos yang pedas.

Bahan-bahan yang digunakan

Adapun Langkah-langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut.

1. Rebus dada ayam hingga matang. Angkat dada ayam tersebut lalu disuwir.

2. Campur suwiran ayam tersebut dengan saos yang dikehendaki.

3. Tumis bawang bombai hingga layu. Kemudian angkat dan sisihkan.

4. Masukkan bawang bombai, ayam, jagung, tomat, ke dalam hard shell taco yang ada. Terakhir, masukkan shredded cheese.

5. Panaskan oven dengan suhu 150 celcius. Jika sudah panas, panggang taco tersebut kurang lebih 10 – 15 menit. Bagi kami, patokannya adalah jika keju tersebut sudah meleleh. 

Taco yang kebanyakan isinya

Sambil memanggang, kami menyiapkan nacho. Nacho sendiri memang lebih mudah dibuatnya dibanding taco. Nacho merupakan keripik tortilla yang disiram dengan saos keju dan beberapa condiment yang disukai. Kata nacho ini berasal dari nama chef bernama Ignacio Nacho Anaya Gracio. 

Inventor Nacho

Untuk saos keju, sebetulnya juga bisa menggunakan Mexican shredded cheese yang ditaburi diatas nacho dan dipanggang. Beruntungnya kami saat ke Grand Luc*y, kami menemukan saos keju untuk dipping yang lagi diskon buy one get one free. 

Buy Fritos Jalapeno Cheddar Get Mild Cheddar

Untuk condiment yang kami gunakan, kami hanya menggunakan sisa tomat yang ada. Tetapi jika ada coriander atau daun ketumbar mungkin akan lebih wangi. Atau untuk penggemar pedas, acar jalapeno bisa menjadi opsi yang menarik.

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Kripik tortilla, kami menggunakan happy toss.

2. Saos keju.

3. Condiment: tomat, daun ketumbar, jalapeno, dan lain-lain.

Simple nacho

Masih banyak makanan Mexico lainnya yang sepertinya juga menarik untuk dibuat, seperti burritos, sandwich dengan guacamole, dan sebagainya. Hmm…. Bisa jadi eksperimen berikutnya nih.   

Sudah mulai besar, experimen bukan lagi science, tapi di dapur.

Link lain tentang Mexico:

Culture Day: Mengenal Mexico (part 1)

Culture Day: Mengenal Mexico (part 2)